「綠色廚房」計劃有聲有色

過去三年我們一直鼓勵租戶採取適切實用的可持續發展方案,使日常營運更環保。「綠色廚房」就是其中一個例證,為物業營運團隊和租戶在籌備裝修翻新工程時提供一個平台,商討可持續發展措施,攜手節約能源與用水和優化空氣質素及廢物管理,從而改善太古地產物業組合內食肆的可持續發展表現。

「綠色廚房」計劃旨在表揚積極採納太古地產《綠色廚房技術指引》各項建議的租戶。2020年共有19間食肆獲得認證。從計劃展開至今,已有27間香港及中國內地餐飲租戶獲得嘉許。

今年得獎租戶採取的環保措施包括:

  • 回收廚餘及其他物料,例如玻璃樽、金屬罐及咖啡渣;
  • 安裝節水水龍頭和設有廢水回收及熱能回收功能的洗碗機;
  • 裝設按需求控制或變頻排氣機系統,減少廚房抽氣扇和相關的冷卻及採暖裝置耗能;及
  • 選用高能源效益的煮食及廚房電器。

過去三年我們一直鼓勵租戶採取適切實用的可持續發展方案,使日常營運更環保。「綠色廚房」就是其中一個例證,為物業營運團隊和租戶在籌備裝修翻新工程時提供一個平台,商討可持續發展措施,攜手節約能源與用水和優化空氣質素及廢物管理,從而改善太古地產物業組合內食肆的可持續發展表現。

「綠色廚房」計劃旨在表揚積極採納太古地產《綠色廚房技術指引》各項建議的租戶。2020年共有19間食肆獲得認證。從計劃展開至今,已有27間香港及中國內地餐飲租戶獲得嘉許。

今年得獎租戶採取的環保措施包括:

  • 回收廚餘及其他物料,例如玻璃樽、金屬罐及咖啡渣;
  • 安裝節水水龍頭和設有廢水回收及熱能回收功能的洗碗機;
  • 裝設按需求控制或變頻排氣機系統,減少廚房抽氣扇和相關的冷卻及採暖裝置耗能;及
  • 選用高能源效益的煮食及廚房電器。

The Loop大力推展都市農圃活動

The Loop是太古地產於2017年在太古坊設立的可持續發展展覽中心,設施包括回收中心、廚餘處理機、環保浮雕壁畫和種植蔬果的都市農圃,佔地4,000平方呎。這個互動空間鼓勵租戶及廣大市民響應「close the loop」理念,在業務營運和日常生活中實踐可持續發展。

2020年,由於疫情關係,The Loop許多租戶參與活動無法舉行,遂將焦點轉到都市農耕。我們與香港一個農耕團體合作,招募76位區內上班族參與農耕計劃,本計劃共收成5次,並捐贈約45公斤新鮮農作物予本地社福機構樂餉社。年內,The Loop也回收了446公噸可再造物料。

未來The Loop將繼續籌辦農耕計劃和工作坊,廣邀租戶參與,向辦公樓社群推廣都市農耕概念。

The Loop是太古地產於2017年在太古坊設立的可持續發展展覽中心,設施包括回收中心、廚餘處理機、環保浮雕壁畫和種植蔬果的都市農圃,佔地4,000平方呎。這個互動空間鼓勵租戶及廣大市民響應「close the loop」理念,在業務營運和日常生活中實踐可持續發展。

2020年,由於疫情關係,The Loop許多租戶參與活動無法舉行,遂將焦點轉到都市農耕。我們與香港一個農耕團體合作,招募76位區內上班族參與農耕計劃,本計劃共收成5次,並捐贈約45公斤新鮮農作物予本地社福機構樂餉社。年內,The Loop也回收了446公噸可再造物料。

未來The Loop將繼續籌辦農耕計劃和工作坊,廣邀租戶參與,向辦公樓社群推廣都市農耕概念。

0
上班族
0 公噸
可再造物料
0 公斤
農作物

更多免費能源審核

我們於2020年繼續為租戶提供免費能源審核,助他們尋找節能機會。

為商業租戶提供免費能源審核(自2008年起)

香港
中國內地
出租物業面積
香港
0 萬平方呎
中國內地
0 萬平方呎
每年可節省能源
香港
0 萬千瓦小時
中國內地
0 萬千瓦小時

協助租戶更環保

2020年,我們推出新推廣活動鼓勵租戶推行或擴大減廢和回收措施,並向所有租戶發送太古地產電子通訊,列出可回收及不可回收的廢物種類,以及回收廚餘的簡易步驟和減少使用即棄塑膠用品的實用貼士。我們亦製作多款簡單易明的海報,宣傳如何妥善回收廢紙、塑膠、金屬、玻璃樽及廚餘。

2020年,我們推出新推廣活動鼓勵租戶推行或擴大減廢和回收措施,並向所有租戶發送太古地產電子通訊,列出可回收及不可回收的廢物種類,以及回收廚餘的簡易步驟和減少使用即棄塑膠用品的實用貼士。我們亦製作多款簡單易明的海報,宣傳如何妥善回收廢紙、塑膠、金屬、玻璃樽及廚餘。

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促進租戶社區參與

我們開辦各類計劃,促進租戶之間以至社會大眾聯繫互動。

顧客

顧客的意見對我們至關重要,有助我們了解他們的需要,從而持續改善服務與活動。

租戶

我們與商業租戶緊密合作,協助其在日常營運中實踐可持續發展。

促進租戶社區參與

我們開辦各類計劃,促進租戶之間以至社會大眾聯繫互動。

顧客

顧客的意見對我們至關重要,有助我們了解他們的需要,從而持續改善服務與活動。

租戶

我們與商業租戶緊密合作,協助其在日常營運中實踐可持續發展。