倡導智能環保餐具計劃以支持循環經濟發展
即棄塑膠用品是陸地和海洋污染的主要元兇之一。2024年4月,香港政府展開第一階段即棄膠餐具的管制,禁止食肆提供即棄塑膠餐具、杯和外賣食物容器。為配合政府規例,太古酒店數年前已開始逐步淘汰即棄用品,或改用更環保替代品。
智能環保餐具計劃已涵蓋更多餐具種類和物業組合
智能環保餐具計劃已涵蓋更多餐具種類和物業組合
我們希望將廢物量減至最少,並在我們的社區提倡重用文化,所以一直擴展相關計劃,為餐飲租戶提供可重複使用的餐具。2020年,我們在太古坊推行香港首個智能環保杯借用網絡,購買飲品的顧客下單時可要求使用環保杯,用後將環保杯連杯蓋交還至容器回收點,徹底清潔後重新使用。
智能環保杯計劃反應十分理想,我們已逐漸將計劃擴展到旗下更多物業組合和餐飲食肆,同時亦於太古坊引入可重用餐盒。截至2024年12月31日,太古坊、太古廣場及太古城中心共有33間食肆參與計劃,另於項目內設置18個容器回收點。計劃自啟動以來已避免超過37,000個即棄容器運往堆填區。
今年我們還與太古坊的一家餐飲租戶合作,試用嶄新的借用方法。顧客可自取可重用餐盒或杯,不需要向商店經理索取。這項新借用模式讓顧客更容易留意到重用餐盒或杯。方案啟動首月,餐廳便借出了220多個重用杯和餐盒。
太古地產亦於2024年4月在太古坊推出「綠色企業餐飲到會計劃」,鼓勵租戶舉辦活動時使用我們的智能可重用杯和餐盒,盡量減少使用餐飲店提供的即棄外賣包裝。計劃推行自今已成功支援33場活動,合共避免4,600多件即棄用品。
智能環保餐具計劃指標
目前在太古坊、太古廣場及太古城中心推行
37,000+次
租借次數
(2020年11月設立計劃至今)
(2020年11月設立計劃至今)
99.5%
交還率
33間
食肆及健美中心
18個
容器回收點
利用有效的宣傳計劃倡導消費者改變習慣
利用有效的宣傳計劃倡導消費者改變習慣
年內我們還加強推廣智能環保杯及環保餐盒計劃,積極向租戶宣傳和鼓勵大家嘗試。首先,為慶祝太古坊的一家新咖啡店開業,我們為借用環保杯或自備咖啡杯的租戶送贈免費咖啡。為期三週的推廣活動共錄得3,000次換領,即避免將3,000個即棄杯送往堆填區。其後,我們在太古坊手機應用程式提供優惠,顧客借用環保餐盒或杯購買外賣飲食可享港幣20元折扣。太古坊和太古城中心共有22個餐飲租戶參與活動,在10星期錄得逾500次換領。這項舉措也獲得餐飲租戶積極支持。
換領數字令人鼓舞,顯示此類活動能提倡新的生活習慣及促進可持續的措施。即使活動已完結,影響力仍然未減,愈來愈多人成為平台的常客。
旗下酒店及食肆準備就緒逐步淘汰即棄塑膠用品
旗下酒店及食肆準備就緒逐步淘汰即棄塑膠用品
2024年4月,香港政府管制即棄塑膠法正式生效。過去數年我們一直為相關立法作好準備。例如,早在2021年,香港東隅、北京東隅及奕居共800多間客房已安裝室內淨水系統,取代客房內的瓶裝水,每年可減少使用16公噸膠樽。
新規例除禁止使用即棄塑膠餐具,還規定酒店和賓館只能免費提供非塑膠用品,或以額外收費形式向顧客提供塑膠用品。香港東隅及奕居已識別和取替多種受管制的塑膠用品,包括棉花棒、牙刷、牙膏、浴帽及梳,改用非塑膠的替代品。
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