倡导智能环保餐具计划以支持循环经济发展
即弃塑料用品是陆地和海洋污染的主要元凶之一。2024年4月,香港政府展开第一阶段即弃胶餐具的管制,禁止餐饮商铺提供即弃塑料餐具、杯和外卖食物容器。为配合政府规例,太古酒店数年前已开始逐步淘汰即弃用品,或改用更环保替代品。
智能环保餐具计划已涵盖更多餐具种类和物业组合
智能环保餐具计划已涵盖更多餐具种类和物业组合
我们希望将废弃物量减至最少,并在我们的社区提倡重用文化,所以一直扩展相关计划,为餐饮租户提供可重复使用的餐具。2020年,我们在太古坊推行香港首个智能环保杯借用网络,购买饮品的顾客下单时可要求使用环保杯,用后将环保杯连杯盖交还至容器回收点,彻底清洁后重新使用。
智能环保杯计划反应十分理想,我们已逐渐将计划扩展到旗下更多物业组合和餐饮商铺,同时亦于太古坊引入可重用餐盒。截至2024年12月31日,太古坊、太古广场及太古城中心共有33家餐饮商铺参与计划,另于项目内设置18个容器回收点。计划自启动以来已避免超过37,000个即弃容器运往堆填区。
今年我们还与太古坊的一家餐饮租户合作,试用崭新的借用方法。顾客可自取可重用餐盒或杯,不需要向商店经理索取。这项新借用模式让顾客更容易留意到重用餐盒或杯。方案启动首月,餐厅便借出了220多个重用杯和餐盒。
太古地产亦于2024年4月在太古坊推出「绿色企业餐饮到会计划」,鼓励租户举办活动时使用我们的智能可重用杯和餐盒,尽量减少使用餐饮店提供的即弃外卖包装。计划推行自今已成功支援33场活动,合共避免4,600多件即弃用品。
智能环保餐具计划指标
目前在太古坊、太古广场及太古城中心推行
37,000+次
租借次数
(2020年11月设立计划至今)
(2020年11月设立计划至今)
99.5%
交还率
33家
餐饮商铺及健美中心
18个
容器回收点
利用有效的宣传计划倡导消费者改变习惯
利用有效的宣传计划倡导消费者改变习惯
年内我们还加强推广智能环保杯及环保餐盒计划,积极向租户宣传和鼓励大家尝试。首先,为庆祝太古坊的一家新咖啡店开业,我们为借用环保杯或自备咖啡杯的租户送赠免费咖啡。为期三周的推广活动共录得3,000次换领,即避免将3,000个即弃杯送往堆填区。其后,我们在太古坊手机应用程序提供优惠,顾客借用环保餐盒或杯购买外卖饮食可享港币20元折扣。太古坊和太古城中心共有22个餐饮租户参与活动,在10星期录得逾500次换领。这项举措也获得餐饮租户积极支持。
换领数字令人鼓舞,显示此类活动能提倡新的生活习惯及促进可持续的措施。即使活动已完结,影响力仍然未减,愈来愈多人成为平台的常客。
旗下酒店及餐饮商铺准备就绪逐步淘汰即弃塑料用品
旗下酒店及餐饮商铺准备就绪逐步淘汰即弃塑料用品
2024年4月,香港政府管制即弃塑料法正式生效。过去数年我们一直为相关立法作好准备。例如,早在2021年,香港东隅、北京东隅及奕居共800多间客房已安装室内净水系统,取代客房内的瓶装水,每年可减少使用16公吨塑料瓶。
新规例除禁止使用即弃塑料餐具,还规定酒店和宾馆只能免费提供非塑料用品,或以额外收费形式向顾客提供塑料用品。香港东隅及奕居已识别和取替多种受管制的塑料用品,包括棉签、牙刷、牙膏、浴帽及梳子,改用非塑料的替代品。
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