可持续采购
GRI 301
HKEX 层面 A2, KPI B5.4
HKEX 层面 A2, KPI B5.4
我们于2023年进行了重要性评估，当中供应链管理被识别为可持续发展的大趋势，亦是公司业务营运的十大重要议题之一。现今企业需要遵行的监管法规愈来愈多，必须识别和解决本身业务以外的环境、社会及管治风险，以及有效回应投资者对可持续采购措施的关注。
有鉴于此，我们已制定稳健的可持续采购策略，以讨论、管理、追踪和汇报供应链各类可持续发展议题。
2024年香港及中国内地的可持续采购
港币4.47亿元
总值
13%
占采购总开支
可持续采购指引及规格
太古地产自2015年开始采用符合ISO 14001环境管理体系的环保采购指引，监察办公室用品、屋宇装备及建筑物料的环保采购情况，分析采购项目是否符合特定环保标准，例如产品是否有具权威性独立第三方授予的环保认证或认可。系统收集的数据用作评估公司可持续采购的表现，寻找机遇采购更环保的产品。
自2020年起，我们扩展绿色采购流程，包括采购更多可持续发展相关产品及服务，涵盖在公司物业和新发展项目推广安全及身心健康的开支。
太古地产是香港首家在新发展项目订立建筑物料低碳规格的地产发展商，包括混凝土、钢筋及结构钢材，和绿色建筑认证。
有关规格现已因应情况在香港及中国内地的新发展项目总承办合约中订明。我们会通过预审，确保投标者符合招标规格列明的所有可持续发展要求，并会追踪发展中项目所使用特定建筑材料的耗用情况，例如木材、混凝土和钢筋，数据将协助我们了解新发展项目的建筑阶段物料用量和其环境影响并进行基准化分析。至于现有业务，我们要求主要服务供应商（例如工程服务、清洁、园林绿化及其他）均持有国际公认的环境及健康与安全标准认证。
我们亦会向香港及中国内地的采购部人员提供非主要物料和服务的可持续采购指引，例如办公室设备及餐饮服务，确保他们拥有所需资讯，在采购产品和服务时充分考虑环境因素。
合作项目及嘉奖
太古地产自2013年至今一直是环保促进会《香港环保采购约章》的成员，并于2018年签署该会的《可持续采购约章》。2023年，我们加入了世界自然基金会香港分会的「环保海鲜企业会员计划」，在香港提倡可持续采购及食用环保海产。
我们于2021年开始与清华大学合作研究中国内地低碳建材的供应及使用情况。
为推动供应链向低碳转型，我们经常通过出版刊物、会议简报和其他渠道，与地产及建造业的主要承建商和建材供应商分享我们累积多年的经验。我们希望能与供应链伙伴衷诚合作，一同开创新风，构思最佳低碳作业方式，致力增加低碳建材的供应，提高建材的可用性。
相关的可持续发展目标：
SDG 12 ─ 负责任消费和生产
采用可持续的消费和生产模式。
SDG 13 ─ 气候行动
采取紧急行动应对气候变化和其影响。
支持中国内地使用低碳钢材的标志性声明
支持中国内地使用低碳钢材的标志性声明
太古地产很高兴成为首三家签署一项标志性声明的发展商之一，推动中国房地产市场低碳排放钢材供应的市场转型。
太古地产很荣幸参与这项由中国钢铁工业协会（CISA）、城市土地学会（ULI）Greenprint与世界钢铁协会（WSA）联合发动。
计划支持公司的社区营造工作，促进我们于业务全面实践可持续发展，其中尤以建筑环境为要。公司将加快采取措施全力减少地产发展项目钢材的碳排放：
- 采购 — 与供应商合作，在可行情况下建议低碳钢材选项；
- 制定指引 — 协定全球及本地市场的低碳钢材标准；
- 披露及透明度 — 改善关于公司新发展项目所用钢材产品生命周期碳排放数据的披露；
- 协作 — 与同业及持份者协作，携手应对低碳钢材成本问题及其他挑战。
继续扩展可持续采购计划
继续扩展可持续采购计划
太古地产矢志在各业务范畴推广采购可持续物料。2024年，我们继续在这方面取得重大进展，包括：
人力资源及行政部的可持续采购实务
为了恪守我们一贯的环保采购承诺，太古地产人力资源及行政部为所有员工采购了含95%有机棉订制T恤，此外还购买符合所有相关环境认证标准的改良版碎纸机。
太古酒店改用竹制纸巾
太古酒店由2024年2月起改用竹制的厨房纸及面纸。竹树可迅速再生，环境影响较低，因此竹纸巾作为绿色产品，还可生物降解和堆肥，有助减轻堆填区负荷，包装物料亦完全可回收再造。
太古酒店 — 客房小食循环概念
2024年初，太古酒店开始订购无包装的客房小食。酒店平均每两星期订购一次瓶装小食，然后回收空瓶循环再用。使用补充容器及大批量购买产品，有助减少最终弃置堆填区或海洋的包装废弃物数量。
博舍供应可持续咖啡
博舍备有可持续咖啡豆供点选咖啡调制饮品的顾客选择。2024年底酒店三间餐厅，包括The Temple Café咖啡厅、Tivano餐厅及井酒吧开始以可持续咖啡豆调配招牌意大利咖啡马天尼鸡尾酒。酒店的鸡尾酒师还再进一步，利用餐厅的剩食，主要是早餐食品及其他可制作鸡尾酒的食材，炮制特饮。
FEAST餐厅及Sugar酒吧取得三星级Food Made Good认证
FEAST餐厅及Sugar酒吧取得三星级Food Made Good认证
2024年，FEAST餐厅及Sugar酒吧通过Food Made Good认证取得最高三星评级。该认证由英国永续餐厅协会设立，是全球认可的酒店业可持续发展标准。两家餐厅在「采购」、「社会」和「环境」类别均评分甚高，全因广泛推行有效措施，包括设置 ORCA 厨余机、与合作伙伴回收废食油、引入绿色厨房技术、推广 Bao Beer 品牌将剩余面包转化为精酿啤酒、加入世界自然基金会香港分会的「环保海鲜企业会员计划」，以及通过「食本地鲜」计划支持本地农民和渔民。
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